น้ำตาล, นม, ช็อคโกแลต ตัวการสิวจริงหรือไม่??

มี รายงานว่าไม่พบสิวในคนบางกลุ่มซึ่งกินอาหารที่มีน้ำตาลต่ำ จึงมีการตั้งทฤษฎีการได้รับน้ำตาลน้อยว่า เมื่อร่างกายได้รับน้ำตาลน้อยระดับอินซูลินในเลือดจะต่ำ และภาวะน้ำตาลน้อยยับยั้งการผลิตแอนโดรเจน

ส่วนอาหารที่มีน้ำตาลสูงทำให้มีอินซูลินในเลือดสูงขึ้น ซึ่งภาวะนี้นำไปสู่การมี insulin-like growth factor 1 (IGF-1) ในเลือดสูงขึ้น

พบว่า IGF-1 ทำให้ผิวหนังแบ่งตัวเร็วและหนาตัวขึ้น จึงทำให้เกิดก้อนไขมันอุดตันในรูขุมขนและเกิดสิวตามมา

นอกจากนั้น IGF-1 และอินซูลิน ยังกระตุ้นการผลิตแอนโดรเจน ที่ทราบกันดีว่าเป็นตัวเพิ่มการผลิตไขมัน

มี การศึกษาทำในผู้ชายอายุ 15-25 ปีที่เป็นสิวจำนวน 43 ราย แบ่งผู้ป่วยเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 ให้กินอาหารตามปกติ กลุ่มที่ 2 ให้กินอาหารที่ให้น้ำตาลต่ำ เป็นเวลาต่อเนื่องกันนาน 12 สัปดาห์ พบว่ากลุ่มที่ได้อาหารที่ให้น้ำตาลต่ำผู้ป่วยมีน้ำหนักลดลง และปริมาณสิวลดลงโดยการนับจำนวนสิวทั้งหมด ปัจจุบันจึงเชื่อว่าการกินขนมหวานที่มีน้ำตาลสูงน่าจะกระตุ้นให้สิวกำเริบ ได้จริง

ดื่มนมมากๆ ทำให้สิวเห่อจริงหรือไม่?

คำ ถามที่ว่าดื่มนมมากๆ ทำให้สิวเห่อเป็นที่ถกเถียงกันมานาน เมื่อไม่นานมานี้มีงานวิจัย 2 ฉบับที่ชี้ว่านมมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเป็นสิว

ฉบับแรกทำการศึกษาแบบ ย้อนหลังในผู้หญิง 47,355 คน โดยให้ตอบแบบสอบถามเกี่ยวกับอาหารและการเป็นสิวในวัยรุ่น และพบความสัมพันธ์ระหว่างนมต่อการเป็นสิวของวัยรุ่นหญิงกลุ่มนี้ จึงมีการศึกษาต่อมาในกลุ่มลูกชายวัยรุ่นของผู้หญิงกลุ่มที่ตอบแบบสอบถามนี้ ซึ่งการศึกษาครั้งหลังก็พบว่ามีความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มนมและการเป็นสิว จริง

มีรายงานว่า นมมีส่วนเพิ่มระดับของ IGF-1 ดังนั้นบทบาทของ IGF-1 กรณีนี้จึงอาจเกี่ยวข้องกับสิว เช่นเดียวกับกรณีของอาหารที่ให้น้ำตาลสูง นอกจากนั้นในน้ำนมวัวยังมีฮอร์โมนที่กระตุ้นให้เกิดสิวอุดตัน เช่น เอสโทรเจน โพรเจสเทอโรน และแอนโดรเจน รวมถึงสารไอโอดีนในน้ำนมก็ทำให้สิวกำเริบได้ การดื่มนมและกินผลิตภัณฑ์จากนม (เช่น เนย) มากๆ จึงอาจกระตุ้นให้สิวเห่อได้

กินช็อกโกแลตทำให้เป็นสิวไหม?

เนื่องจากมักมีการปรุงรสช็อกโกแลตให้หวานและมันด้วยน้ำตาล นม และผลิตภัณฑ์จากนม การกินช็อกโกแลตมากๆ จึงอาจทำให้สิวเห่อได้จริง

ส่วนขนมเค้กที่มักมีรสหวานและมีส่วนผสมของน้ำตาล แป้ง นม และผลิตภัณฑ์จากนม ก็ทำให้สิวเห่อได้

ที่มา : หมอชาวบ้าน

2012 [DVD] [2009]

The Twilight Saga: New Moon (2 Disc Special Edition) [DVD] [2009]

Harry Potter And The Half-Blood Prince [DVD] [2009]

Michael McIntyre Live 2009 [DVD]

17 Again [DVD] [2009]

Up (1 Disc) [DVD] [2009]

The Hangover [DVD] [2009]

Inglourious Basterds [DVD] [2009]

The Notebook [DVD] [2004]

Slumdog Millionaire [DVD] [2008]

Transformers: Revenge of the Fallen (1-Disc) [DVD] [2009]

He's Just Not That Into You [DVD] [2009]

Confessions of a Shopaholic [DVD] [2009]

Ice Age 3: Dawn of the Dinosaurs [DVD] [2009]

Twilight - 1 Disc Edition [DVD] [2008]

The Boy In The Striped Pyjamas [DVD] [2008]

The Time Traveler's Wife [DVD] [2009]

Planet Earth : Complete BBC Series (5 Disc Box Set) [2006] [DVD]

The Reader [DVD] [2008]

Marley & Me [DVD] [2008]

Angels and Demons [DVD] [2009]

Star Trek XI (1-Disc Edition) [DVD] [2009]

Madagascar: Escape 2 Africa [DVD] [2008]

The Proposal [DVD] [2009]

Bedtime Stories [DVD] [2008]

District 9 [DVD] [2009]

G-Force [DVD] [2009]

The Jungle Book : 40th Anniversary 2 Disc Special Edition [1967] [DVD] [1968]

My Sister's Keeper [DVD] [2009]

Night At The Museum 2: Battle Of The Smithsonian [DVD] [2009]

Twilight - 2 Disc Special Edition [DVD] [2008]

Gran Torino [DVD] [2008]

The Curious Case Of Benjamin Button [DVD] [2008]